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哪里学麻辣烫好-香品四季

2016-05-20来源:香品四季小吃培训浏览:

       麻辣烫,着重在于煲好汤底,汤底滋味做好了,把各类肉串、蔬菜串、放入烫煮即可。麻辣烫的汤底,要香鲜可口、不油腻、不上火,吃过之后,开胃爽口。

       哪里学麻辣烫好?选武汉香品四季餐饮小吃培训机构常年提供麻辣烫培训,学费只要1380元,包教包会,课程内容如下:

一:培训品种

学习:
  禽肉类:串羊肉、串鸡脯、火腿肠、串肥肠、串肚片、串猪血、串鸡血、串鸡心、串肉丸、香肠、串鸭胗等
  水产品:串鱼片、串鱼肠、串鱼泡、串蟹棒、串鱼丸、串海带、串青虾、鹌鹑蛋、串豆腐等
  蔬菜类:串蘑菇、串菠菜、串千张、串白菜、串生菜、金针菇、串干子、串藕片、串茄片、串青椒、玉米棒等

二:培训内容

1:学习煲汤底,包括香辣麻味的红汤底、鲜美爽口的白汤底,两种都教。

2:学习制作麻辣酱。

3:学习各类原料处理、穿串。

4:学习制作辣椒酱。

5:学习调试汤底滋味。

6:学习烫煮各类肉串、蔬菜串。

三:学习流程

1:学员考察之后,如果决定学习,我们首先会和学员签订学习合约,然后把该项目的所有技术配方资料,都交给学员,毫不保留。

2:即刻安排师傅教学培训,每个步骤,每个品种,师傅亲身示范,学员都会跟着亲手操作,实践练习。

四:原料设备的购买

学习期间,我们会教学员,以后如何在市面上购买到所需要的原料和厨具设备,以方便大家以后开店经营,自由采购。

五:技术支持

学员学习结业之后,在经营中遇到技术问题,都请联系我们,我们都会尽力解决。